Привет, винные дайверы, любители нижних полок, экстремалы, способные занюхнуть Апсны и задержать на 3,5 минуты! 👍💪
Сегодня Виношная представляет ещё одну глубоководную рыбу (и последнюю в коллекции «Автохтон» от ЮВК, которая дочка Очаково) — это Виорика, белое вино из одноимённого сорта, с томной горчинкой и без всяких перспектив!
Viorica — автохтонный сорт винограда
Забавно, что сорт Виорика вывели молдавские учёные из французского Зейбеля и итальянского Алеатико, а в Краснодарском крае сорт стал автохтонной визитной карточкой. Поговаривают, что нашу бутылочку от ЮВК можно было встретить в самом глухом полустанке Смоленской области.
Но история историей, а вернёмся к бутылке…
Хей-хоу! 💃
С таким громким возгласом она себя представляет, не чураясь и не стесняясь собственных вкусовых огрехов. Из тары вино фонит мочёными яблоками и белыми цветочками, что в общем-то, и неплохо. Из бокала можно услышать лимон с мёдом, мускатные тона, жёлтые сладкие яблоки «Голден» и белый виноград «Кишмиш». Как раздышится, повеет маслянистыми почками тополя. Иванушки, «Жара, июнь!», заказывали?
Хотя, чего это мы спрашиваем… 😁🤷🏿‍♂️
Может, кстати, летом оно хорошо зайдёт совершенно молодым, совершеннолетним и совершено не разбирающимся в вине. Ах, эта юность, кудри и дешевые парфюмы…
Правда по вкусу вино скорее напоминает строчки из песни Скриптонита «Вниз»: «…ни капли любви, ни капли любви к этой су…»
Собственно, о вкусе: он такой зелёный, будто цветочки жуёшь (или цветочки жуют тебя). Очень отдалённо напоминает дешёвое токайское, из которого выделили сахар и безжалостно выкинули его в помоечку, оставив в бутылке Виорики белую водицу с лимонной цедрой на языке. Через четверть часа начинается зелёный газон, а приближаясь к 30 минутам декантирования, вино совсем пьянеет, и кроме горечи алкоголя оставляет лишь громкие слова на контрэтикетке 🥴
Сорт виорика — визитная карточка Краснодарского края
Сорт виорика — визитная карточка Краснодарского края
Автор: Виношная ©
Здесь, на обороте, на словах, оно, конечно, «тонкое, гибкое во вкусе, с продолжительным послевкусием и освещающим ароматом с типичными для сорта мускатными тонами». Слишком смелое описание для эдакого посредственного разливона.

Что с ним делать?
Да фигачить без оглядки, пока холодное! Чего с ним церемониться?
Виорика — никакое и в никуда. Горечь и алкоголь. Алкоголь и горечь.
Сорт совсем не чувствуется, если вообще была такая задумка 😑😑😑

Виорика — куда-то вбок хуже от Псоу. Если бы эти двое бежали милю наперегонки, то Виорика встала бы на середине дистанции и пошла б в перекурошную.
P.S.: каемся-каемся! В пустом бокале высохшая Виорика очень приятно ароматизирует комнату ароматами шалфея и мелисы. Вот вам и ещё одно применение — в качестве комнатного ароматизатора, эдакий эффект Икеевских свечей: синлиг-осинлиг вэльдофт-бломдорф лугга-пругга анспрокслёс! 😂